장사꾼노하우/초보자 음식점 창업하기
6. 상품 관리 - 야채 잘 고르는 법
kct070114
2015. 10. 16. 14:01
6. 상품 관리 - 야채 잘 고르는 법
매장을 운영함에 있어 수익과 직접적인 연관이 있는 것이 바로 상품의 매입과 매입한 상품을 최상의 상태로 보관하는 데 있다고 할 수 있다.
깨끗한 매장, 친절한 직원, 신나는 이벤트로 가득한 가고 싶은 매장이라 할지라도 가장 기본적인 제품에 문제가 있다면 어떻게 될까?
신선한 제품을 최상의 상태로 만날 수 있을 때 고객은 가장 만족을 할 것이다.
건사 정용활 대디, 직장인 집에서는 고3 아들, 고1 딸의 아빠, 사회에선 작지만 깊이있는 기업의 촉망받는(?) 직장인, 가정과 직장의 식구들을 한 마음으로 사랑하는 휴머니스트랍니다. 두 아이의 아빠로 건강식품 관련, 15년 비즈니스에 필요했던 지식 관련 정보들을 꼼꼼히 소개할게요. |